deutsch | english
Regisztrált felnőttképzési intézmény
Ny.szám: 01212-2010
Barista Oktatóközpont
+36 20 454 3139 / info@barista.hu
Barista.hu
Partner neve

1 napos képzések


Barista alapképzés

A barista alapképzés célja: megismerjük a klasszikus espresso minőségének összetevőit, és a gyakorlatban kipróbálni a legfontosabb dolgokat.

Alapanyagismeret
Mi különbözteti meg a jó kávékeveréket a jó eszpresszókeveréktől?
Az ár mennyiben nyújt segítséget a választásnál?
Mire következtethetünk a pörkölt kávé színéből?
Miért csak a profi csomagolás biztosítja a friss és krémes kávét?

Technológiai ismeretek
Az eszpresszó munkaterület szakszerű kialakítása, berendezése, vízkezelés. Az őrlő működése, kalibrálása, adagolás. Kávégép és barista együttműködése, szükséges kiegészítő eszközrendszer.

Tudás a gyakorlatban
A résztvevők elsajátítják az igazi, olasz kávébár-választék italainak szakszerű készítését:
espresso, cappuccino, latte macchiato, americano... Rétegezés és díszítéstechnikák, a latte art alapjai a gyakorlatban.

Ár: 16.000 Ft + áfa / fő (8-12 fő)

Következő időpontok:

szeptember 25.
október 24.
november 27.
 


Latte art 


A Latte Art oktatás célja: a képzésen részt vevő összes hallgató a nap végére képes legyen önállóan tökéletes tejhabot készíteni és ebből latte art motívumot önteni.
Olyan jelentkezőket várunk:
- akik biztos tudást szeretnének elsajátítani ebben a témakörben a tréner kontrollja mellett,
- szívesen részt vesznek egy aktív, koncentrált, gyakorlati oktatáson kisebb létszámú csoportban, egy konkrét cél elérésének érdekében.
A hatékony tréning következményeként igazi sikerélményt élnek meg a jelentkezők a nap végére.

Ár: 20.000 Ft + áfa / fő ( maximális létszám: 6 fő)

Következő időpontok:

szeptember 26.
október 25.
november 28.

 

Jelentkezés

Az oktatások helyszíne és szervezője: Metro Gasztroakadémia
Cím : Budaörs, Keleti u. 3.
Képzések időtartama: 08.30 - 15.00
 

Kapcsolat